Сяке тядзуке - традиционное японское блюдо, приготовленное из рыбы и риса, залитое зеленым чаем.
Тядзуке, также известное как тягадзусе, является традиционным японским блюдом, появившимся в период Эдо (1603-1868 годы). Изначально тядзуке представляло собой блюдо, приготовленное из остатков риса, залитого чаем или горячей водой для придания мягкости.
Ингредиенты
Время
30 мин.
Сложность
Просто
1
порция
порция
Филе лосося
125 г
Круглозерный рис
75 г
Зеленый лук
0.3 пучка
Кунжут
по вкусу
Соевый соус
по вкусу
Сухие водоросли нори
по вкусу
Васаби
по вкусу
Филе лосося: 125 г
Круглозерный рис: 75 г
Зеленый лук: 0.3 пучка
Кунжут: по вкусу
Соевый соус: по вкусу
Сухие водоросли нори: по вкусу
Васаби: по вкусу
Готовка блюда
0
Белков
0
Жиров
0
Углеводов
0
Ккал.
Приготовьте бульон следующим образом: нарежьте филе лосося (или другой красной рыбы) крупными кубиками и варите в кипящей воде.
Отдельно отварите рис (можно использовать рис для приготовления суши). Нарежьте зеленый лук перьями.
Готовьте суп следующим образом: вылейте бульон с кусочками рыбы в тарелку, добавьте приготовленный рис, 3 столовые ложки соевого соуса, немного мелко нарезанного зеленого лука, украсьте сушенными водорослями и кунжутом. Подавайте с васаби.
Приготовьте бульон следующим образом: нарежьте филе лосося (или другой красной рыбы) крупными кубиками и варите в кипящей воде.
Отдельно отварите рис (можно использовать рис для приготовления суши). Нарежьте зеленый лук перьями.
Готовьте суп следующим образом: вылейте бульон с кусочками рыбы в тарелку, добавьте приготовленный рис, 3 столовые ложки соевого соуса, немного мелко нарезанного зеленого лука, украсьте сушенными водорослями и кунжутом. Подавайте с васаби.