Инфо

Мисо-суп

Путешествие по вкусам Востока

Ингредиенты

Время
30 мин.
Сложность
Просто
1
порция
порция
Тофу
Тофу
22.5 г
Бульон даси
Бульон даси
250 мл
Мисо-паста
Мисо-паста
1 ст.л.
Сухие водоросли нори
Сухие водоросли нори
2.5 г
Зеленый лук
Зеленый лук
0.8 пучка

Готовка блюда

0
Белков
0
Жиров
0
Углеводов
0
Ккал.
Нарезать тофу кубиками 1×1 см.
Растворить сухой бульон даши в воде и довести до кипения. Уменьшить огонь и добавить водоросли вакаме. Готовить 1–3 минуты.
Отлить часть бульона в чашку и растворить в нем пасту мисо. Смесь вылить обратно в кастрюлю.
Добавить в кастрюлю с бульоном кубики тофу, прогреть их 1 минуту. Разлить суп в теплые тарелки и сразу подавать на стол, украсив сверху резаным зеленым луком.
Нарезать тофу кубиками 1×1 см.
Растворить сухой бульон даши в воде и довести до кипения. Уменьшить огонь и добавить водоросли вакаме. Готовить 1–3 минуты.
Отлить часть бульона в чашку и растворить в нем пасту мисо. Смесь вылить обратно в кастрюлю.
Добавить в кастрюлю с бульоном кубики тофу, прогреть их 1 минуту. Разлить суп в теплые тарелки и сразу подавать на стол, украсив сверху резаным зеленым луком.
Микронутриенты
6