Инфо

Кабачки с помидорами

Овощной треугольник

Ингредиенты

Время
20 мин.
Сложность
Просто
1
порция
порция
Кабачки
Кабачки
325 г
Помидоры
Помидоры
83.5 г
Сметана
Сметана
1.6 ст.л.
Репчатый лук
Репчатый лук
0.4 шт
Чеснок
Чеснок
0.1 зуб
Петрушка
Петрушка
0.3 пучка
Оливковое масло
Оливковое масло
1.1 ч.л.
Лавровый лист
Лавровый лист
0.3 шт
Растительное масло
Растительное масло
1.5 ч.л.
Черный душистый перец
Черный душистый перец
1 шт
Сахар
Сахар
по вкусу
Соль
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
Молотый черный перец
по вкусу

Готовка блюда

0
Белков
0
Жиров
0
Углеводов
0
Ккал.
Очистить кабачки от семечек, нарезать крупными кусками. Мелко нарубить репчатый лук и нарезать помидоры.
Разогреть в глубоком сотейнике смесь растительного и оливкового масла, обжарить лук до мягкости.
Добавить кабачки, дождаться, пока они пустят сок, затем добавить помидоры и тушить 2–3 минуты.
Уменьшить огонь, добавить сахар, душистый перец и лавровый лист. Тушить еще 3 минуты, посолить.
Добавить давленый чеснок и мелко нарубленную петрушку, приправить молотым черным перцем, перемешать и снять с огня.
Очистить кабачки от семечек, нарезать крупными кусками. Мелко нарубить репчатый лук и нарезать помидоры.
Разогреть в глубоком сотейнике смесь растительного и оливкового масла, обжарить лук до мягкости.
Добавить кабачки, дождаться, пока они пустят сок, затем добавить помидоры и тушить 2–3 минуты.
Уменьшить огонь, добавить сахар, душистый перец и лавровый лист. Тушить еще 3 минуты, посолить.
Добавить давленый чеснок и мелко нарубленную петрушку, приправить молотым черным перцем, перемешать и снять с огня.
Микронутриенты
0