В XVIII веке во Франции картошка стала блюдом для высшего света, и её начали употреблять как статусное блюдо.
Это блюдо содержит много полезных веществ - клетчатку, витамины группы B, витамин C, калий, магний, железо. Оно улучшает пищеварение и помогает снизить холестерин.
Ингредиенты
Время
30 мин.
Сложность
Просто
1
порция
порция
Картофель
0.4 шт
Чеснок
1 зуб
Оливковое масло
0.4 ч.л.
Сливочное масло
3.8 г
Сметана
2.6 ч.л.
Зеленый лук
0.1 пучка
Картофель: 0.4 шт
Чеснок: 1 зуб
Оливковое масло: 0.4 ч.л.
Сливочное масло: 3.8 г
Сметана: 2.6 ч.л.
Зеленый лук: 0.1 пучка
Готовка блюда
0
Белков
0
Жиров
0
Углеводов
0
Ккал.
Молодой картофель подготовить и нарезать.
Чеснок мелко нарезать и смешать с оливковым маслом.
Замариновать картошку в чесночном масле, затем запечь.
Подавать, посыпанным шнитт-луком, с добавлением сливочного масла и сметаны.
Молодой картофель подготовить и нарезать.
Чеснок мелко нарезать и смешать с оливковым маслом.
Замариновать картошку в чесночном масле, затем запечь.
Подавать, посыпанным шнитт-луком, с добавлением сливочного масла и сметаны.