Первые упоминания о бородинском хлебе приходятся на 1922 год. По очередной версии хлеб получил свое название в честь столетнего юбилея победы в Бородинском сражении.
Чеснок - одна из древнейших культур, которую люди начали использовать в кулинарии и медицине. Пришел он к нам из Азии. Еще четыре тысячи лет назад его выращивали в Средней Азии.
Ингредиенты
Время
15 мин.
Сложность
Просто
1
порция
порция
Оливковое масло
1.3 ст.л.
Бородинский хлеб
25 г
Чеснок
1 зуб
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Оливковое масло: 1.3 ст.л.
Бородинский хлеб: 25 г
Чеснок: 1 зуб
Соль: по вкусу
Молотый черный перец: по вкусу
Готовка блюда
0
Белков
0
Жиров
0
Углеводов
0
Ккал.
Из бородинского хлеба удалите все корки и нарежьте его брусочками.
Очистите чеснок. Некоторую часть порежьте мелкими кубиками и смешайте с оливковым маслом. Остальную часть раздавите чеснокодавилкой.
Обжаривайте брусочки бородинского хлеба в растительном масле с добавленным чесноком примерно 4–5 минут.
После обжарки натрите брусочки хлеба приготовленной чесночной массой и посыпьте крупной морской солью.
Из бородинского хлеба удалите все корки и нарежьте его брусочками.
Очистите чеснок. Некоторую часть порежьте мелкими кубиками и смешайте с оливковым маслом. Остальную часть раздавите чеснокодавилкой.
Обжаривайте брусочки бородинского хлеба в растительном масле с добавленным чесноком примерно 4–5 минут.
После обжарки натрите брусочки хлеба приготовленной чесночной массой и посыпьте крупной морской солью.