Инфо

Салат с говядиной по-тайски

Остро, свежо, невероятно вкусно!

Ингредиенты

Время
30 мин.
Сложность
Сложно
1
порция
порция
Говядина
Говядина
125 г
Зеленый салат
Зеленый салат
0.3 пучка
Помидоры черри
Помидоры черри
2.3 шт
Огурцы
Огурцы
0.5 шт
Красный лук
Красный лук
0.5 шт
Листья мяты
Листья мяты
2.3 ч.л.
Лимонное сорго
Лимонное сорго
0.3 шт
Листья кинзы
Листья кинзы
2.3 ч.л.
Коричневый сахар
Коричневый сахар
0.8 ч.л.
Сок лайма
Сок лайма
1.5 ч.л.
Соевый соус
Соевый соус
2.3 ч.л.
Сладкий соус чили
Сладкий соус чили
1.5 ч.л.
Рыбный соус
Рыбный соус
0.5 ч.л.

Готовка блюда

0
Белков
0
Жиров
0
Углеводов
0
Ккал.
Порезать говядину на тонкие пласты, посолить и обжарить на гриле с обеих сторон. После этого охладить.
Нарвать листья салата, нарезать помидоры пополам, очистить и нарезать огурцы, нарезать лук кольцами, мелко нарезать мяту. Уложить все ингредиенты в салатник.
Для приготовления заправки смешать мелко нарезанное лимонное сорго, кориандр, коричневый сахар, сок лайма, соевый соус, соус чили и рыбный соус.
Нарежьте говядину тонкими ломтиками и разложите ее на овощи в салатнике. Затем заправьте салат приготовленной ранее заправкой. Перед подачей на стол хорошо перемешайте все ингредиенты.
Порезать говядину на тонкие пласты, посолить и обжарить на гриле с обеих сторон. После этого охладить.
Нарвать листья салата, нарезать помидоры пополам, очистить и нарезать огурцы, нарезать лук кольцами, мелко нарезать мяту. Уложить все ингредиенты в салатник.
Для приготовления заправки смешать мелко нарезанное лимонное сорго, кориандр, коричневый сахар, сок лайма, соевый соус, соус чили и рыбный соус.
Нарежьте говядину тонкими ломтиками и разложите ее на овощи в салатнике. Затем заправьте салат приготовленной ранее заправкой. Перед подачей на стол хорошо перемешайте все ингредиенты.
Микронутриенты
9