Блюдо появилось в Советском Союзе и стало популярным во времена Нового года. Оно было придумано для замены более дорогих ингредиентов традиционного салата "Оливье".
"Селедка под шубой" была придумана в 1918 году как символ объединения рабочего класса.
Ингредиенты
Время
50 мин.
Сложность
Средне
1
порция
порция
Картофель
0.8 шт
Морковь
1.5 шт
Свекла
1 шт
Яблоко
0.5 шт
Сельдь
125 г
Куриное яйцо
1 шт
Майонез
1.7 ст.л.
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Картофель: 0.8 шт
Морковь: 1.5 шт
Свекла: 1 шт
Яблоко: 0.5 шт
Сельдь: 125 г
Куриное яйцо: 1 шт
Майонез: 1.7 ст.л.
Соль: по вкусу
Молотый черный перец: по вкусу
Готовка блюда
0
Белков
0
Жиров
0
Углеводов
0
Ккал.
Очистите и нарежьте картошку и моркову на аккуратные мелкие кубики. Затем отварите их в подсоленной воде до готовности. После этого охладите их и подготовьте к использованию в рецепте.
Для приготовления салата, отварите свеклу до готовности или используйте уже готовую вареную свеклу, которая продается в магазинах. Затем натрите свеклу на средней терке.
Очистите яблоки от кожицы, избавьтесь от семечек и других внутренних частей, затем нарежьте их аккуратными мелкими кубиками. Готовые яблоки добавят сладкость и свежий вкус к вашему салату.
Избавьтесь от костей в филе сельди, если они остались после фабричной обработки, затем нарежьте филе аккуратными мелкими кубиками.
Отварите четыре крупных яйца вкрутую, затем охладите их и очистите от скорлупы. После этого натрите яйца на средней терке.
Перемешайте все компоненты по отдельности с небольшим количеством майонеза. Затем посолите и поперчите по вкусу.
Выложите компоненты вашего салата слоями, начиная с картошки с майонезом, затем морковь с майонезом, далее яблоко с майонезом, за ним яйца с майонезом, затем сельдь, и, наконец, свеклу с майонезом.
Дайте салату настояться в холодильнике в течение часа и подавайте, посыпанным нарезанным зеленым луком.Готово, приятного апетита!
Очистите и нарежьте картошку и моркову на аккуратные мелкие кубики. Затем отварите их в подсоленной воде до готовности. После этого охладите их и подготовьте к использованию в рецепте.
Для приготовления салата, отварите свеклу до готовности или используйте уже готовую вареную свеклу, которая продается в магазинах. Затем натрите свеклу на средней терке.
Очистите яблоки от кожицы, избавьтесь от семечек и других внутренних частей, затем нарежьте их аккуратными мелкими кубиками. Готовые яблоки добавят сладкость и свежий вкус к вашему салату.
Избавьтесь от костей в филе сельди, если они остались после фабричной обработки, затем нарежьте филе аккуратными мелкими кубиками.
Отварите четыре крупных яйца вкрутую, затем охладите их и очистите от скорлупы. После этого натрите яйца на средней терке.
Перемешайте все компоненты по отдельности с небольшим количеством майонеза. Затем посолите и поперчите по вкусу.
Выложите компоненты вашего салата слоями, начиная с картошки с майонезом, затем морковь с майонезом, далее яблоко с майонезом, за ним яйца с майонезом, затем сельдь, и, наконец, свеклу с майонезом.
Дайте салату настояться в холодильнике в течение часа и подавайте, посыпанным нарезанным зеленым луком.Готово, приятного апетита!