Лапша удон с курицей

Название “удон” произошло от японского слова “уда”, что означает большой или длинный. Это связано с тем, что удон имеет большие размеры по сравнению с другими видами лапши.

Удон является одним из основных блюд на празднике Обон, который отмечается в Японии в середине лета. В этот день японцы готовят удон с различными добавками, такими как овощи, морепродукты и мясо, и угощают им своих родственников и друзей.