Это специя, получаемая из семян растения Cuminum cyminum, которая широко используется в кухнях многих стран мира благодаря своему сильному, теплому и слегка ореховому вкусу.
Скоро тут появится история этого ингредиента!
Кумин стимулирует секрецию пищеварительных ферментов, улучшает аппетит и помогает при расстройствах желудка.
Обладает противовоспалительными свойствами, которые могут уменьшать воспаление и поддерживать здоровье организма.
Кумин имеет очень сильный вкус, который может доминировать в блюде, если использовать его в больших количествах.
У некоторых людей кумин может вызывать аллергические реакции, включая кожные высыпания, зуд и проблемы с дыханием.
Скоро тут появятся увлекательные факты этого ингредиента!