Пшеничная мука - основной ингредиент для приготовления хлеба, пирогов, пасты и других выпечных изделий.
Скоро тут появится история этого ингредиента!
Пшеничная мука содержит витамины группы B, железо, цинк и другие минералы, важные для здоровья.
Содержание белка и глютена в пшеничной муке способствует хорошей структуре и подъему теста при выпечке.
Продукты, приготовленные на основе белой пшеничной муки, могут иметь высокий гликемический индекс, что может повысить уровень сахара в крови.
Для людей с целиакией или чувствительностью к глютену пшеничная мука может вызывать негативные реакции.
Скоро тут появятся увлекательные факты этого ингредиента!