Соленый и ароматный соевый соус является незаменимым ингредиентом для приготовления азиатских блюд, маринадов и заправок.
Скоро тут появится история этого ингредиента!
Некоторые виды соевого соуса могут содержать ферменты, такие как ферменты натто, которые могут быть связаны с улучшением здоровья кишечника.
Соевый соус содержит различные витамины и минералы, такие как витамин C, калий, фосфор и железо, которые могут внести свой вклад в общее здоровье.
Несмотря на эти полезные свойства, важно помнить о высоком содержании соли в соевом соусе. Поэтому следует умеренно употреблять его, особенно для людей, страдающих гипертонией или другими проблемами с сердечно-сосудистой системой.
Некоторые соевые соусы могут содержать глутамат натрия (E621), который может вызывать реакции у людей, чувствительных к этому веществу.
Скоро тут появятся увлекательные факты этого ингредиента!