Это жидкость, получаемая путем отжима плодов лимона. Он широко используется в кулинарии и как натуральное средство для здоровья благодаря своему яркому вкусу и высокому содержанию витаминов.
Скоро тут появится история этого ингредиента!
Лимонный сок является отличным источником витамина C, который укрепляет иммунную систему, способствует заживлению ран и улучшает состояние кожи.
За счёт своей кислотности лимонный сок может продлевать срок хранения продуктов и предотвращать их потемнение, например, фруктов и овощей.
Свежевыжатый лимонный сок быстро окисляется и теряет свои полезные свойства, поэтому его следует употреблять сразу после приготовления или хранить в холодильнике не более нескольких дней.
Частое употребление лимонного сока может привести к эрозии зубной эмали, что увеличивает риск развития кариеса.
Скоро тут появятся увлекательные факты этого ингредиента!