Баклажаны - это мягкий и нежный овощ, который используется в множестве блюд, от жареных ломтей до закусок и запеканых блюд.
Скоро тут появится история этого ингредиента!
Баклажаны богаты клетчаткой, которая способствует здоровому пищеварению и помогает контролировать уровень сахара в крови.
Баклажаны содержат антиоксиданты, такие как антоцианы, которые помогают защитить клетки организма от повреждений.
Баклажаны могут содержать небольшое количество соланина, что может быть вредным, если их употреблять в избытке или в сыром виде.
У некоторых людей могут возникнуть аллергические реакции на баклажаны.
Скоро тут появятся увлекательные факты этого ингредиента!