Яичный желток - питательная часть яйца, богатая белком и жиром, используется в кулинарии для приготовления соусов и кремов.
Скоро тут появится история этого ингредиента!
Содержит витамины A, D, E и K, а также важные минералы, такие как железо и фосфор.
Содержит полезные ненасыщенные жиры, которые способствуют здоровью сердца.
Один желток содержит около 186 мг холестерина, что может быть проблематично для людей с высоким уровнем холестерина.
Сырой или недоваренный желток может содержать бактерии, такие как сальмонелла.
Скоро тут появятся увлекательные факты этого ингредиента!