Это ароматные зелёные листья растения Coriandrum sativum, широко используемые в кулинарии по всему миру за их свежий, цитрусовый и слегка пряный вкус.
Скоро тут появится история этого ингредиента!
Кинза богата антиоксидантами, которые помогают бороться с свободными радикалами и уменьшать воспаление.
Кинза способствует выведению токсинов из организма, включая тяжёлые металлы.
Свежие листья кинзы быстро увядают и теряют аромат, поэтому требуют быстрой обработки или специальных условий хранения.
У некоторых людей кинза может вызывать аллергические реакции, такие как кожные высыпания, зуд или проблемы с дыханием.
Скоро тут появятся увлекательные факты этого ингредиента!